TORTILLA ESPAÑOLA
¡Muy buenas! Empezaremos el blog con la primera receta, tortilla española. La tradicional receta de tortilla de patatas o tortilla española, un plato básico de la cocina española a base de patatas, huevo y cebolla. Este es una de las recetas más sencillas y más conocidas de la cocina española , siendo un plato perfecto para la cena, como pintxo o picoteo y también para bocadillos y meriendas. Los ingredientes para hacer la tortilla de patatas pueden variar en función de los gustos de cada persona. Además de la patata, el huevo, el aceite y la sal, lo más habitual es añadir cebolla. Ingredientes (4personas): - 6 huevos - 1 cebolla pequeña - 2 vasos de aceite de oliva - 600gr de patatas - Sal Elaboración de la receta: Pela y pica la cebolla en dados medianos. Pela las patatas, córtalas por la mitad a lo largo y después corta cada trozo en medias lunas finas de 1/2 centímetros . Introduce todo en la sartén, sazona a tu gusto y fríe a ...
